早春。旗魚米粉煮好了！

生活裏，佔用最多小時數的事情，往往可能不是帶來最高質量的滿足感；
相反的，有些事，你會用滿溢的心意去做，從容的享受行進的過程，即使時間短暫，感情卻有重量。
在我的生活中，結束日間媒體單位工作之後，準備晚餐的每一分一秒、缓缓發出當日菜單短信、共進晚餐的過程、就是我最高質量的情感滿足；不需要營造一場慾望饕餮，只想提供給心爱的人專屬的溫馨和平。

在台灣當上班族，意外成為"職業婦女"，沒有如北京般在市場邊散步邊採購食材的悠閒，沒有享受前戲般，考慮周詳的擬定菜單，燉烤費工大菜樣樣來的烹調過程；相反的，要在離開辦公室回到家，然後在肚子開始咕嚕咕嚕叫之前完成一頓有誠意又有營養的晚餐，可是要稍微規劃一下的。

今天，跟大家分享的簡便而不隨便的菜譜：『 旗 魚 米 粉 湯 』！

準備材料：

 

• 粗米粉：折段，泡水，瀝乾
• 蒜苗切斜片、蔥切花、薑切末。如果有芹菜，會讓調味更有層次，但今天市場沒有翠綠新鮮的進貨，就沒使用了。
• 旗魚逆紋切細絲，拌入少許沙拉油、白胡椒粉醃漬(如果有米酒，加幾滴唄~)。有網友推薦的做法是旗魚煎至兩面金黃、略熟後切小塊，之後直接加入米粉湯鍋煮熟，但是我喜歡食材醃漬的過程，就像多了點期待~

步驟：

1. 水燒開後加一點沙拉油，將米粉入鍋燙熟後，撈起瀝乾，米粉湯留著待會用

2，炒鍋熱油，爆香蒜苗、香菇，倒入米粉+高湯、薑末滾煮，再倒入米粉煨煮。

3. 加入少許鹽，起鍋前倒入旗魚絲、油蔥酥，最後灑蔥花即可

火速開動小提示：

• 前晚散步到超市，先買好旗魚（一片約60元~）
• 早上出門前先切好魚，醃漬著放在冰箱
• 一到家先泡米粉，然後同時開始準備其他上述食材...然後，如果你不能讓家人在30分鐘內開動，你就要再快手一點了

匆匆忙忙但有條不紊的做完晚餐，看著身邊的人吃著，因為知道這一餐是繼續晚間工作的能量來源，會讓你邊笑著看著他吃，然後邊想著明晚的菜單。

暖身不如暖心，暖心首要暖胃。吃飽了，再繼續挑燈夜戰吧！加油！

晚安

靜悄悄地來過 慢慢地帶走沉默
只是最後的承諾 還是沒帶走寂寞
我們愛的沒有錯 只是美麗的獨守太折磨

無所謂 
只要能在夜裡翻來覆去的時候有寄託

等不到天黑 煙火不會太完美
回憶燒成灰 還是等不到結尾
曾說的無所謂 一天一天被摧毀
等不到天黑 不敢凋謝的花蕾
綠葉在跟隨 放開刺痛的滋味
今後不再怕天明 只是害怕清醒

在家裡。吃咖喱。

有人說，想養生，吃維他命不如吃咖哩；還相繼有醫學研究發現，咖喱在預防心血管疾病、失智症（阿茲海默症）、及癌症上，都扮演重要的角色。

但總不能只吃咖喱吧~ 可以搭配抗氧化的蔬果食材：像是花椰菜、胡蘿蔔、洋蔥、蕃茄等；喜歡吃肉的話，加點牛肉，含鐵量高；如果擔心膽固醇問題，那就選擇雞肉和海鮮。 

昨天我們吃了抗焦爐的蛤蜊粥，今天就來點帶點異國風情的挑逗風情，又能抗氧化防疾病的蔬菜咖喱飯吧。

1. 首先，最浪漫的是：你想吃什麽青菜，為了他而做的那個人喜歡吃什麽青菜，就準備什麽青菜

2. 土豆，洋葱，青椒，紅蘿蔔，蘑菇，四季豆全部輕鬆切塊/段^^

3. 其中有二樣食材，在燉煮之前要先小處理一下的：
洋蔥在炒鍋熱炒至香味出來後關火，土豆先下水煮滾即可

 








4. 在炒好洋蔥的炒鍋中加入煮開的土豆，切好紅蘿蔔等需要燉煮的食材。
加水至能蓋住食材即可，放入二方角咖喱塊開始燉煮。

5. 約40分鐘的耐心燉煮，已經香味四溢！這是我已經忍不住盛了一碗^^

6. 沸騰後，再加入不想因太長時間的燉煮而流失營養價值的四季豆、青椒及蘑菇。
這時可以再加一塊咖喱塊，讓最晚加入的蔬菜們能快速入味而無需長時間烹煮。

7. 喜歡保留蔬菜自然口感的，約8~12分，就可以關火了；
如果喜歡入味重一點，濃稠一點，就再多燉個5~10。

一鍋美味的抗氧化蔬菜咖喱，就在有點費心又不會太費心的下午完成了。

一般人煮咖哩都會煮一大鍋，在冰箱分2、3天食用，但蔬菜咖喱可不一樣，不適合放過夜，或是蔬果先不要加進去，等要吃的時候再加，比較符合健康飲食原則。

開飯！

蛤蜊絲瓜粥。吃了不憂愁。

春節期間，胃的狂歡；情緒起伏，心的折騰。

這一切過後，處在焦慮與亢奮的邊緣，需要來點清爽又補肝的餐點！

絲瓜是在自助餐很普及的菜，但是它其實也是很棒的養生食材，對於鼻竇炎、風寒咳嗽、過敏性哮喘、痔瘡引起的出血、甚至奶水不足，都有對應的絲瓜食譜！
蛤蜊更不用說了，蛤蜊裡的牛磺酸，可以幫助膽汁合成，有助於膽固醇代謝，還能維持神經細胞膜的電位平衡，能抗痙攣、抑制焦慮。是質高價平的海產品！（市面上標榜可以提神的機能性飲料，牛磺酸就是主要成分之一）


 

爲了調身養性，緩緩的做點絲瓜蛤蜊粥，
讓我們一起靜靜的吃著，緩緩的調著吧！



1. 絲瓜去皮切塊，薑切絲，香菇泡水後切絲，櫻花蝦少許
2. 蛤蜊泡水後備用

3. 依序下香菇及香菇，拌炒到有香味後，把絲瓜丟下炒兩下，加入適量的水後蓋上鍋蓋

4. 爲了讓米粒入味，在絲瓜呈半透明前，加入煮熟的米飯，及櫻花蝦

5.米飯熬成粥之後，在沸騰的鍋中加入蛤蜊，待蛤蜊心甘情願的張開口之後，鮮美養生的絲瓜蛤蜊粥就完成了！

熱騰騰的粥，暖心又暖胃。讓我們安定心緒，找回初衷，不再擔憂。

等

 

很多時候，就跟等公車一樣，從一開始等，就開始不甘心走；

從等待的第一分鐘開始，生命狀態就變得十分耐心且缓慢.... 

寫一份個人介紹文案

每個產業要能順勢發展而且愈發成熟，方法論+成功經驗是很重要的~
成功經驗大家都想累積，也都希望能儘量不要從過多的失敗過程來累積；方法論不容易習得，因為很見仁見智，尤其是音樂及傳播產業。  
去年執行專案的過程，體會到一個有趣的狀況：越來越多的獨立製作/唱片公司由於owner就是Artist本身，他們不是企劃，不會看市場說話，他們擅長的是把自己的生命情調用藝術形式表現出來，並不見得是奇妙的語言大師~ 那麼，在不像大唱片公司有完善的企劃+文案編制的狀況下，要獨立掛的Artisr完成一部耀眼的介紹文案對他們來講將是一個艱鉅有難搞的任務！
但是介紹文案又是音樂人在推銷自己時必不可少的工具，這兒有一篇寫好音樂人介紹文案的小撇步(原文：Tips on Writing an Effective Artist Biography )，讓我們一起來學學人家的方法論吧。

採訪自己  
將自己放在記者的角度來審視自己。羅列一些有關於自己音樂的成​​長之路的問題，然後試著採訪自己。也可以通過粉絲的提問，或是自己對自己欣賞的音樂人想問的問題去思想。這些詢問的過程及得到的答案對於收集簡歷的素材有很大幫助。素材收集的過程中很重要的一點是，當採訪自己時，盡可能多的記錄下你所想的信息，之後再進行編輯，以免遺漏。
 
確定結構 
介紹文案並非生平的紀錄片，而是一個對自己音樂​​事業詳盡的展望和構想。
先計劃好文案中的每一段都會呈現什麼內容，建議包含以下幾個要點：

1. 點出重點成就事項。例如：曾經知名音樂人同台演出，或曾獲得哪些獎項。
2. 文案不一定非要按照時間順序來寫，因為前幾段的文字往往是最重要的，因為這些段落會成為記者或粉絲是否繼續閱讀的決定性因素。因此一定要確保文案開頭是否能夠有效地介紹出特點。
3. 如果是團體，那就一定要著重寫整個團的介紹，而非大篇幅的單獨介紹每個成員。在文案的開篇或末尾進行簡單的個別介紹也是可以的，但切忌喧賓奪主。   

文字風格
雖然音樂人不是文案高手，但是只要夠用心，夠激情，就已經成功了一大半！也可以引用其他人曾經說過或自己喜歡的話來銜接。另外，讓家人朋友欣賞成品後提出"評語"也是一種方式。當然，要盡可能簡短且精煉，用句子的結構來彌補文字上的缺憾。

保留餘地
個人介紹的文案不要寫的太複雜，最好要擬成讓往後事蹟能容易的被更新進去的文字架構。文字要盡可能的精煉，如果刪除內容讓人很為難，那就擬一長一短兩份文案，可以根據不同場合的需要使用。



各位獨立的同學，開始動手吧！

席地而坐

 

席地而坐，不帶著期望與疑懼，就能自在地與一切，包含自己相處。

在路上

身體和靈魂，必須有一個在路上。
如果無法靈肉合一，你帶哪一個上路？

靠自己實現夢想

新的一年的第一周。對一個目標導向的人來說，是蓄勢待發的第一周。
我是一個目標導向的人，對於已經下的決心，無論是對感情的追求或是工作目標的達成，都是會一直鼓勵自己用意志力來堅持完成的。
一旦一直努力著的共同目標，被生活及工作夥伴否定甚或撇清時，到底要繼續鼓勵自己堅持下去，還是要承認自己是一廂情願？

人要表裡如一很容易，但要有具備割捨勇氣與獲得的感激，確實十足的困難。

從充滿希望，又事事不確定的音樂產業展開創業之路，也許每個路上的人都常常在問自己：“我的音樂夢想是有可能實現的，還是只是自己的一廂情願？”
在承認自己是“一廂情願”之前，可能要先確定自己是否盡力試過把夢想脫離“一廂情願”而變成"現實"的方法。

Musicmarketing網站上有一篇不錯的建議，就像一貼實現音樂夢想的Check List，很值得翻譯給大家看一下 。( 原文：How to Turn Your Music Business Dreams Into Reality
)

第一帖：要有正確的理由

要追求一個偉大的夢想前，必須先停住腳步問問自己，“這真的是我想要的嗎？”
有些時候夢想很容易只是因為你的對手這麼做，或者是趨勢使然，很可能一開始就被別人的成功模糊了自己的視線。

• 停下腳步去想一下，如果這個目標實現了，生活會變成什麼樣子。 
• 調整一下角度，想想這真的是自己想要的嗎？而不是父母，另一半，工作夥伴，或者社會想要你做的。
• 考慮一下最終的結果是否值得這麼做。

第二貼：從小處著手進行規劃

一旦決定了這個音樂夢想，就要為了實現它而去努力。最重要的做法是：把大目標轉成小行動計劃，定出更容易實現的行動方案。

• 如果實現目標需要一大筆成本，那就把它依據細部的行動計劃，變成較小的花費單位，隨著計劃執行的時間，把收入結構隨著做調整。 
• 如果實現這個目標需要個人的作為有巨大的改變，那就把這些變化變成一步步細小的步驟，使我們一步一步更加靠近自己的目標。

第三貼：擅用人際關係 
善於利用專業技能、異業合作、和身邊團隊的支持去共同實現目標。 

• 把目標相似，並且已經實現的人成為你的導師，給你一點指導。 
• 看看別人遇到相似的困境時是如何解決並實現目標的。

第四貼：犧牲！
大多數成功人士總會說，他們實現目標的過程中犧牲了點什麽。要實現夢想當然需要時間和努力，雖然很艱辛，但是最終的結果是你可以過著一種自己想要的生活。
那麼，如果你還是用跟以前同樣的方式繼續做著同樣的事，那最終當然只會得到同樣的結果。

• 調整消費習慣！停止不必要的花費，把這些花費用在與實現夢想相關的用途。 
• 為了有時間去為了夢想努力，也許應該放棄一些看電視與無目的的上網，或者是打遊戲的時間。

不只是音樂產業，任何創業夢想如果最終沒有實現，是沒有什麼理由好說嘴的。因為自己是唯一可以決定自己想要什麼、與不想要什麽的人，所以，大步向前努力吧!

備註：原文裏面推薦了一本"教科書"

音樂人合作時的二個並存重點：合約與專業精神

有篇文章提到了一個狀況：一個製作/唱片前輩去看一個獨立音樂人的演出....覺得臺上的小夥子風格很棒....演出後，聊了一下問他是否想合作下一個項目，小夥子欣然接受前輩的提議，大家計劃在幾天後再碰面細談。

由於雙方都是音樂人，此文章提醒的是，在此會面之後所作的一切都至關重要，並且提出一些小建議，希望能為音樂人與音樂人的合作過程指引方向。

與目前進行的項目類似，因此花了點時間翻譯了一下，給團隊參考。(原文：Musician Tips: The Importance Of A Contract & Professionalism When Collaborating )

一、第一次的會議 
這次會面應該是比較簡短，討論下這次合作項目的目標是什麼；不是創作會議，而只是要製定一個包含以下條目的計劃： 

1. 合作的具體類型：一張專輯，一張EP，一場演出，還是有別的可能？都在第一次的會議給他確定下來。 
2. 基本分工：每一個參與的人都應該意識到自己該做些什麼，雖然在創作的過程中，每個人的角色不會那麼固定，但是一個基本的分工會讓大家對每一個人所完成了的工作一目了然。
3. 列出一張粗略的時間表。包括作品創作時間及完成整個項目的時間。即使大家都自由慣了，但還是要設立一個截止日期；雖然截止日期可以靈活地改動，但是事先沒有先定下來的話恐怕這個項目就會被一拖再拖。
4. 支付條款，以及支付報酬的時間範圍。 
5. 作品或是合作項目將來的具體試用範圍。例如：完成後的作品是你們其中的一人用在自己的專輯裡，還是要把它賣給第三方的藝人。

二．合約 

1. 在第一次的面對面會議後，其中一方應該把洽談內容做成一份基本協議；你們正式合作前再碰個面，讓大家都看看那份基本的協議然後簽了它。 
2. 載明雙方都可以在合作在某種程度上無法進行下去的時候退出這合作項目。 
3. 事前有什麼顧慮都要加進協議裡面。如果在之後想起什麼需要加入的條款，可以把它做成附錄，再把附錄附在原始的那份協議的後面。 
4. 協議是不需要公證人，也不需要由律師來執筆。因此這種基本協議沒有必要找來律師起草，除非你們的項目非常非常的具體化。 （網上有一些現成的標準化的工作協議： www.musiccontracts.com  /   www.musiccontracts101.com）

三．手寫協議VS口頭協議 
通常來說口頭的協議容易產生一些誤會！有時候，朋友之間手寫的協議可能比陌生人之間的可重要多了。當雙方簽下了一份協議之後，就分清楚了彼此之間的專業的合作夥伴關係與兄弟關係。當發生矛盾了後，大可不必去爭吵，因為看看協議裡怎麼寫的就可以了。四．創作階段的專業化水準

1. 儘管音樂產業是充滿創意的，但是要記住這是你的事業。該做什麼的時候就做什麼，在合作夥伴的的創作過程中Party不斷可不會維持你的事業。不是說在創作過程中不能放鬆自己，享受生活，而是要把握二者之間的平衡。在創作過程中保持專業性的小建議： 工作過程中不要Party，也不要太​​多的哈拉。在完成了你們所有的工作之後再去慶祝。 
2. 當進入工作室開始創作階段後，給自己設一個時間期限。沒有期限會讓你很沒有效率，完成不了多少東西。在最開始的時候設立一個合理點的目標，像：在XX點之前完成旋律的部分。在完成了之後，著手完成這首曲其他的部分。這會保持著創作工作始終在前進。 
3. 別破壞你們之間的關係。但合作進行不下去了的時候，也別在網上對你的合作夥伴說東道西的。這是一個很小的行業，你可能還會和他合作的，或是和他關係好的人合作呢。 
4. 經驗法則是：當你發現一個人超級挑剔、偏執、不專業，很難再和他一起工作的時候。在初始的那次會議聽聽你的內心的聲音，決定下來什麼時候退出你們的合作。 
5. 為了共同的合作項目，在一起工作是很重要的。合作的目的不就是想要融合不同的風格與強項來尋求一個好的結果嗎？要常常發掘對方的好的想法，別讓自大掌管了一切。 
6. 該表揚就要給予表揚。即使是某人在某個項目上要比其他夥伴強一點，也要認可對方所作出的貢獻。

石紋.實文.

有時候不了解本質的人，是快樂的。

能夠假裝不知道真相，又不了解本質的 人，是幸福的。

彩繪。人生。

有繪畫能力的人，只要有畫可畫，可以自己想畫什麼就畫什

麼，就像在完成自我的過程中沒有什麼阻礙，簡直是最大的幸福。
連著色能力都沒有的人，就儘己所能的去沾惹點有色顏料，嘻嘻哈哈的笑吧